Authentic India

Authentic India se encuentra bajo un cartel amarillo y un toldo rojo y azul en [Gloucester Green Market](/places/venues/gloucester-green-market/), y es el puesto más fácil de recomendar si está alimentando a un vegano, a alguien que come sin gluten y a un omnívoro hambriento en el mismo grupo. Las pizarras dejan clara la intención de la cocina — la mayoría de los aperitivos están marcados como “All Vegan”, y la frase *“Todos los Curries son Sin Gluten”* está escrita con tiza en la parte superior del toldo. Toda la operación utiliza el lema *“Sirviendo Comida Fresca, Saludable y Nutritiva.”* ## Menú Los aperitivos son la opción económica: samosa regular, potato pakora, onion bhaji, mix dal pakora y una Punjabi samosa con mint pickle, todo a dos por £3. Las comidas de curry se adaptan al apetito — £7 por un curry con arroz y naan, £8 por dos, £9 por tres. El Mega Super Thali por £15 es el festín de cuatro curries, con naan, arroz, ensalada, una samosa, una bebida y mint pickle incluidos. La comida callejera de Bombay — vada pav, pani puri, aloo tikki — cuesta £4 por plato. Samosa chaat y chole bhature, correctamente preparados con garbanzos y pan frito, cuestan £7. ## Es bueno saber El puesto ocupa dos parcelas adyacentes en el centro de la zona de comida, con una mesa de exhibición de samosas flanqueando la cocina principal. Se aceptan pagos con tarjeta, y una pizarra invita a los comensales a informar al personal sobre alérgenos antes de pedir. Los días de apertura siguen al mercado — de miércoles a sábado, siendo los sábados los más concurridos. Busque el cartel amarillo de “Authentic India” y las etiquetas “Vegan” y “Samosa” en la parte delantera. Otro puesto de cocina india, **Signature Curry** — con un menú Goan casero — también opera en Gloucester Green en diferentes días. Vendedor diferente, cocina diferente — vale la pena distinguirlos si busca uno u otro. *Menú y precios observados en el puesto el 02-05-2026.*